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正文 人物风采_“烹饪特使”罗国荣

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“烹饪特使”罗国荣
  
  鲜翔吴圣烛
  
  成都解放初,熊克武曾在著名川菜酒楼“颐之时”设宴请*吃饭。席间,其味道极佳的菜品获得*很高评价。1950年,成都举行人民*时,其会议伙食钧由“颐之时”承办。虽然伙食标准不高,但在主厨罗国荣的亲自指挥下,做出来的菜味道都很好,特别是一道“豆芽炒肉丝”,色泽金黄鲜美,不焦不生,干香可口。当时,用餐的人达到上千人,这可能是迄今为止最好吃的“大锅菜”。
  
  罗国荣,1911年生,新......
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