11 厨艺比试（一）

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媛媛不懂了，就算是阿爷的祖传配方，但明明她每天都有告诉师兄，这里的人口味如何。他也知道他们不喜胡椒的辛辣，他怎么会如此失策地放进去？
　　
　　“你是故意相让？”那又何必找她比试呢？岂不是多此一举。
　　
　　方池听出媛媛有些不悦，淡淡说道：“我没让你，我代表的是你大哥。”
　　
　　媛媛想想，瞬间明白了他的用意，原来他费尽心思就是要告诉她，败家子不足为惧，自己现在的厨艺足以与之匹敌。大神师兄虽然说了众口难调，但这口味也有地域的区别，只要找到这里大多数人都称赞的味道，她要赢那败家子并不难。
　　
　　败家子从前跟着他们的爹学了几道拿手小菜，但应该都是赶鸭子上架。所以不过是鹦鹉学舌，每种调料的细微区别他都未必搞得清楚，份量应该也是硬记下来的。这样的生搬硬套确实无法与媛媛的灵活运用相比，取巧也罢，策略也罢，这都是种本事。
　　
　　“照本宣科，煮的是他人的味道，而非自己的。”果然如此吧……
　　
　　方池摸索着准备出去，媛媛上前扶着提醒他小心。侧头时无意间瞥见方池神情有一瞬间的落寞，似乎刚才那句不单是在说败家子，好似也在说他自己。
　　
　　回想起最初大神师兄让她细品调料，媛媛觉得那一瞬不过是自己的幻觉，这些既是他教给她的，又怎么可能自己不会呢？看来是自己想多了，他不过是煞费苦心地在鼓励她而已。
　　
　　比试当日，媛媛早早的起了身，汤不凡也一反常态地没要人去催促他。今日的比试，昨晚已由阿爷清醒时一锤定音，每人各做五道菜，不许外人插手。菜品分为一荤两素，一汤一开胃菜。菜必须自己去买，巳时在市集设下擂台，来迟者做弃权论。比试以一个半时辰为限，逾时者做失败论，此次胜出者将出任汤家当家之职，不得再有任何异议。
　　
　　汤不凡为此要二人当众立了一个字据，以免阿爷偏心。
　　
　　媛媛和汤不凡出门为自己准备原料，春桃也与阿爷一同出发去了市集，他们赶着搭建今日的烹饪擂台。昨日已与邓忠忠商议好，请他帮忙将这些要用的厨具搬去市集，当然也是大半月前就开始筹备的。
　　
　　邓忠忠固然乐意效劳，媛媛还麻烦他顺便捎上了大神师兄，千叮万嘱师兄眼睛尚未痊愈，不要让他磕着碰着。只要能为汤小姐做事，他倒是乐意之至，想都没想就答应了，还笑得憨憨的一一保证。
　　
　　市集其实就是一处小镇的中心，媛媛之前粗略的逛了一遍，知道东面多为杂货店铺，布店、首饰店诸如此类；南面是菜市，这里有集上最新鲜的蔬菜和家禽；西面是酒楼和各种娱乐之地，赌坊也开在这里；市集北面是民居。
　　
　　媛媛来到市集便直奔南面菜市。时间有限，汤不凡也没有东游西荡，这里他比媛媛更为熟悉。二人几乎同时到达，各自忙活着选料配菜。
　　
　　媛媛早有计划，先在猪肉档买了一个肘子和不少带肉脊骨。又去各家菜摊选了生菜、香干、花生米、葱、菜心和几根玉米、几根胡萝卜。最后到水果摊前买了一排香蕉，又到生禽档口买了数个鸡蛋。临走见到路边竟然有西红柿，临时决定买上两个才离开。
　　
　　媛媛回到擂台时巳时未到，比试也没正式开始，她放下材料后坐在一旁休息，再检查了下自己是否有遗漏，暗暗将自己要做的东西又默了一遍。败家子还没回来，她现在也不知道他到底要做什么，但兵来将挡水来土掩。
　　
　　方池在一旁与阿爷小声商议着什么事，好似很快便有了结论，媛媛看着他们融洽的样子，有时也很奇怪，阿爷究竟是记得大神师兄，还是根本不认识。怎么也和她一样对他没有一丝不满？不过这些日子他们的确很少交谈，这还是为数不多的其中一次。
　　
　　快到巳时，就在媛媛以为汤不凡弃权时，那败家子提着一篮子东西赶回来了，媛媛远远看了看他的菜篮子，怎么都猜不到他要做什么东西。好似什么都有一点，又好似怎么都不能融和在一起。难道他要做的是她不知道的？
　　
　　此时擂台周围已经里三层外三层得围了不少人，邓忠忠和一帮兄弟也在那里看热闹，今儿可是汤小姐大显身手的日子，他还指望着吃上两口她做的美味呢！
　　
　　阿爷在比试开始前，宣布了一件事：“今日你俩只负责做菜，砧板的事交给方池。”