26 生财有道（二）

26 生财有道（二） (第1/2页)

日子很快过了一月，春桃清晨去邓忠忠家给媛媛带来了好消息，邓忠忠养了大半月的鱼苗，存活了不少。媛媛想着也应该是这样的，这里的水本就没什么污染，她每日休市时在二楼雅座外的露台上见到不少运河边的钓鱼翁，每天都是满载而归，所以她才萌生了这个大胆的想法。
　　
　　但要待鱼苗成熟可以食用，媛媛估计起码也得一年，她正好趁这一年好好储备下。既然已有成效，媛媛让春桃告诉邓忠忠，叫他试着多养些。另外她也找了不少河边钓鱼的渔者，从他们手里买来不少成型的小鱼苗，但这就不是用来喂养的了。
　　
　　待到白忆之再次光临食庐那日，媛媛从鱼苗中挑了些鲜活漂亮的，让陈刀小心宰杀了，去除内脏和鱼头。用姜丝去腥后，放到油锅里翻炸片刻，起锅后沥干多余的油，放了少许井盐和鲜味的酱油，丢下几根青葱翻炒下，用水稍稍焖煮，未等鱼肉散掉便收了汁，找来盘子盛上。
　　
　　媛媛端着这碟特意为小侯爷炮制的美食上二楼，白忆之老远便闻到了香味，竟有些垂涎欲滴的感觉。
　　
　　“是什么？”白忆之见到这碟菜的庐山真面目后，疑惑了。盘子里装的那一条条白白嫩嫩的玩意儿，显然不是自己吃过的泥鳅，鳝鱼更不太可能，色泽与这两样都相去甚远，一时间竟猜不到是什么了。
　　
　　媛媛抿嘴笑着，“吃吃不就知道了，相信小侯爷不会连鱼都没吃过吧。”
　　
　　白忆之恍然大悟，媛媛为了吊他胃口，连鱼头都去掉了，他当然不敢猜是什么。抄起手旁的筷子，白忆之夹上一条放进嘴里，鱼肉既有炸过的焦香，却又不失鲜嫩，连骨头都一嚼即碎，满口留香。
　　
　　“真不失为一道下酒好菜。”
　　
　　白忆之端起身边酒杯正欲喝，却被媛媛阻止了，她从身后拿出藏着的一壶酒，放在他面前，“试试这个。”
　　
　　白忆之每次来这里都点的是附近就可以买到的普通陈酿，没想这次媛媛竟特地为他另备了一壶酒。他一时兴起，没有推却，媛媛换过一只酒杯，替他斟满。
　　
　　白忆之端起酒杯放到鼻下，深深一嗅，一股醇香漫进呼吸，仿佛流进了他的胸口，未喝便已经有几分醉意了，“真香，你自己酿的？”
　　
　　媛媛点头，其实她从前也没酿过酒，只是试着酿了一小罐，没想开封后，酒香四溢，她尝了尝才敢拿来献宝的。白忆之身为侯爷，自然嘴刁，若连他都喜欢，她才敢着手去酿，只是面前这只白老鼠不知道她拿了他做试饮者而已。
　　
　　白忆之抿了一小口，酒味甘香却不刺喉，带着一股清甜味渗进胃里，有些暖暖的，酒里独有的米香味与方才吃的那条小鱼相映生辉，衬得恰到好处。
　　
　　“就是不够烈。”但若配这盘鱼，却又刚好，否则只会失了这盘鱼的鲜香，不得不说这丫头挺会搭配酒菜的。
　　
　　“不好喝吗？”媛媛皱起了眉头。
　　
　　白忆之见她紧张的样子，故意不说，学着她皱起眉头，一副苦样。这酒与外面买来的不同，虽然清淡却没兑水，原滋原味，比起之前喝的那些陈酿，他反而觉得更纯然好喝一些。
　　
　　直到胃口吊得差不多了，他才幽幽叹道：“如此美食佳酿，我怕回了繁城会日日牵肠挂肚，这可如何是好？”
　　
　　媛媛这才醒悟过来，自己竟然被他耍了，哼了一声，就要走，“小侯爷慢用，我要去做事了。”
　　
　　白忆之微楞，不会生气了吧？一时心急，伸手握住了那只白白嫩嫩、肥嘟嘟的手，“我说笑呢！”
　　
　　媛媛扑哧一笑，“真的要做事了。”下面还有不少客人等着呢！从前大神师兄在时还可以代劳，可如今……
　　
　　白忆之悻悻地放开她，叹道：“不过真的是害怕回去吃不到，老想。”
　　
　　“那你就时常来坐坐呗！”
　　
　　听到这句，白忆之有些惆怅，就算他想来坐，也未必有机会给他抽身，他这不都是一有机会就出城了吗？连往日游山玩水的闲情都没了，老想着往她这儿跑，就惦记着看看她又弄出什么新鲜的美味来了。
　　
　　“不如……回繁城吧！我会帮你。”这是他第二次提议了。
　　
　　媛媛摇摇头，“还是那句，无功不受禄。”回繁城，她不是不想，正好相反，她也希望早日回去。但现在还不是时候，她还拿不出一个像样的厚礼送给大神师兄。
　　
　　这丫头怎么就那么倔呢？既然想回去，却又迟迟不肯接受他的好意，但也无奈，白忆之思量着，他总不能象抓犯人似的将她逮回繁城吧！那唯有等了。
　　
　　有了小侯爷的肯定，媛媛的食庐又新添了一道美味，但和烧菜一样，每日只限做十道。不是媛媛不想多做，而是鱼苗难求，她让汤不凡每日高价去收，也仅够十盘的份量。所以这道菜比之前的卖价都贵，几乎成了她目前的招牌名菜，方圆几里无人不晓。
　　
　　

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